El Decantador

Hola a todos,

Hoy voy a empezar hablando de un utensilio para el vino, el decantador. Los decantadores son de múltiples formas y tipos pero su finalidad es básicamente la misma, ayudarnos a oxigenar los vinos.

Con respecto al uso de los decantadores, no recomendaría su uso para todos los vinos, sino únicamente para aquellos tintos con un largo periodo de crianza en barrica, en esos casos el decantador puede ayudarnos a eliminar los excesos de aromas a madera y ayudarnos a disfrutar nuestro vino.

Tampoco os recomendaría decantar el vino a menos que estéis totalmente seguro que vais a acabaros la botella, en caso contrario nuestro vino perderá toda la gracia.

Bueno espero que os ayude un poco y ahora a por el post auténtico.