Abadia da Cova - Vino de Autor

Bienvenido todo el mundo,

Hoy quiero hablar de un vino de autor de la zona de Ribeira Sacra, el Abadia da Cova. Este vino es un monovarietal de Mencía, una variedad tradicional del noroeste de España.

Dándole un vistazo al vino, le noté ciertos aromas a frutas maduras y mermeladas a copa parada, posteriormente aparecen ligeramente los torrefactos y los ligeros aromas a madera.

En cuanto al gusto, nuevamente nos aparecen los aromas de frutas maduras con reminiscencias de madera.

En líneas generales es un vino estupendo para disfrutar con amigos, mientras se acompaña de una buena carne.

Tan pronto sepa el precio por el que podéis encontrar el vino lo posteo.

¡a vuestra salud!

Abadia da Cova

Welcome everyone,

I am back to talk you about an author red wine from Ribeira Sacra, its name Abadia da Cova. The wine is a single variety of Mencia grape, a traditional grape from the northwest of Spain.

Regarding the wine itself, the bouquet o the wine is similar to mature fruits and marmalade, lately appears the roasted scent with the woods.

Regarding the taste itself it also remembers the mature fruits with a soft taste to woods at the end.

In my opinion this is a very good choice for those who wish a good wine to share with friends while eating a good dish of meat.

I am investigating the price of the wine so I will be grateful if someone could help.

Cheers!

Vendimia Nocturna - Pago de Tharsys

Hola a todos,

Hoy quiero hablaros de un vino blanco que probé en una cata en el local “CASA DE TAPAS” un sitio muy acogedor en pleno centro de Valencia, concretamente en la plaza de Mariano Benlliure, donde además de buenas tapas podéis disfrutar de una fantástica carne a la piedra.

El vino en concreto se llama Vendimia Nocturna y es de la bodega Pago de Tharsys, he tenido el placer de probar el embotellado en 2011. El vino es un coupage de las variedades Godello y Albariño, si aunque parezca raro uva Albariño fuera de Galicia.

Con respecto al vino es fresco, con un color verde precioso, sus notas principales piña y vainilla. Me resulto muy curioso por su untuosidad más parecida a un tino que a un blanco.

Yo lo caté con unos entrantes aunque por sus características bien podría maridarse con carnes blancas, además de con marisco y pescados.

Por desgracia no puedo informaros del precio pues lo desconozco, encontrarlo tampoco será fácil ya que se vende en bodegas muy especializadas y, según me comentan, en la tienda del gourmet de El Corte Inglés.

Espero que disfrutéis del vino y del restaurante tanto como yo.

Vendimia Noctura - White wine

Dear friends,

Today I will post a white wine I had the pleasure to taste in a wonderful place to eat called “Casa de Tapas” in the center of Valencia (Spain).

The wine is from the winery Phago de Tharsys, from the wine region Utiel – Requena, and its name is “Vendimia Nocturna”. It is done with the varieties Godello and Albariño, and this is quite peculiar as the Albariño is typical from Galicia but is not usually seen in other Spanish areas.

Regarding the wine it is very tasty with notes of pineapple and vanilla. It is a fresh wine and I tasted it with some starters served in the above mentioned restaurant but considering its characteristics I also recommend it for seafood or some meats.

Unfortunately I do not know the price and how difficult it is to find but if could find it purchase a bottle because I am sure you will enjoy it.

See you in the next post! Cheers!

Susana Sempre - Vi de la terra de Mallorca

Hola a todos,

Después de mucho (pero mucho, mucho) tiempo sin postear nada nuevo hoy traigo un vino de la tierra de Mallorca. El vino en particular es un vino tinto llamado Susana Sempre de las bodegas Freixenet.

Con respecto al vino, sin que pueda decir que fuera malo, he de decir que me decepcionó un poco. Para evitar malentendidos lo explicaré un poco. Compré una botella de 2010 con la idea de un vino fresco, joven y con un tanino marcado.

Sin embargo, para mi sorpresa me encontré con un vino suave, con notas más características de un vino más envejecido (como un crianza), nuevamente con ello no quiero decir que el vino sea malo, sino que personalmente no llegó a las expectativas que tenía.

Siendo así, os digo que para aquellos que busquen un joven con un marcado tanino éste no es vuestro vino, sin embargo si no os gustan los vinos con taninos fuertes sin duda es una buena elección.

Con respecto al precio del vino está alrededor de 10 euros. Nada más por mi parte, que lo disfrutéis.

¡Salud!

Susana Sempre - Red Wine

Dear all,

After a long long time without posting a new wine I come back with a red wine for you all. Today’s wine is from Mallorca and it is called Susana Sempre and it is from the famous winery Freixenet.

First of all and in order to avoid any misunderstanding I would like to say that I tasted the young wine from 2010.

Regarding the wine itself, it is a very young wine so I waited a wine with highly remarked tannin. However what I found is a tasty but soft wine. It reminded me wines with more aged as aging wines or a reserve.

I am not saying the wine is not good, I liked it but if you prefer young wines with remarked tannin this is not your wine.

I would like to recommend this wine for those people who do not like wines with very marked tannin but soft wines.

Finally regarding the price of the wine it is near €10.

Enjoy your wine.

Cheers!!

Fruto Noble 2010

Hola a tod@s,

Tras algún tiempo sin postear hoy vengo a hablaros de un vino blanco que he tenido el placer de catar recientemente.

El vino se llama Fruto Noble, es un vino blanco hecho con sauvignon blanc, entrando ya a analizar el vino diré que tiene un bonito color verde con tonos amarillentos, pero sin llegar a tonos dorados.

Su aroma es bastante florar y su sabor seco con un ligero toque ácido que me recuerda a una piña.

Si se sirve bien fresco, el productor recomienda unos 8º, es un vino perfecto para días calurosos.

Su gusto y su textura lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier momento, aunque yo lo maridaría con pescados o algunos arroces.

Su precio, entre 5 y 6 euros, lo hace una opción muy atractiva para quedar bien con amigos o familiares.

Nada más por mi parte, espero que disfrutéis tanto el vino como yo hablando de él.

Fruto Noble - White wine

Hello everyone,

After a long time without posting I am back with a new wine. In specific today I will tell you about a white wine from the region of Alicante.

The wine is called “Fruto Noble” and it is done with the grape sauvignon blanc. This is a fresh wine with a beautiful green color.

Its smell is similar to fresh flowers, the taste is dry and with a point of acid which reminded me to pineapples.

If it is served very cold is perfect for any moment but I will specially recommend the wine for fish dishes.

Its price is around 5-6 euro which makes this wine a good option.

That’s all folks. I hope you enjoy this wine as much as I enjoyed posting it.

Cheers.

Premius 2007 - Vino tinto

Hola a todos y todas,

Hoy me vais a perdonar un cambio en mis hábitos, ya que hoy vengo para hablar de un vino francés y no de uno español.

El vino es de la región de Bordeaux (Burdeos), se llama “PREMIUS” y más concretamente la botella de la añada de 2007.

Entrando ya en detalle el vino tiene un precioso color rojo intenso pero, a diferencia de muchos vinos españoles con la misma crianza, su color no deriva en un tono picota.

Con respecto a su sabor, un tanino muy marcado a pesar de su edad y su intenso postgusto, junto con sus notas a torrefactos y regaliz lo hacen un vino perfecto para acompañar vuestros platos o para tomar en cualquier momento.

Por lo que respecta a los precios, yo lo encontré por 8,50 euros precio mucho más que razonable para un vino que puede ofrecer tanto.

Espero que lo disfrutéis tanto como yo.

Au Revoir!

Premius 2007 - Vin Rouge

Hi everybody,

Today I am changing my habits as I will post a non Spanish wine. Today I will tell you about a French wine from the Bordeaux region.

The wine is a red one called “PREMIUS” and I tasted a bottle from the year 2007. Form this wine I liked its red intense color which immediately got my attention.

Regarding its taste I enjoyed its flavors to high roasted coffee and some reminiscence to licorice. Despite his age its tannin stills fresh and strong and with his persistent aftertaste makes it perfect for any moment.

Regarding his price it cost to me 8.50 euro which is not too much expensive for a so good wine.

I hope you enjoyed the post.

Au revoir!

Bruberry 2009 - Montsant

Hola a todos,

Hoy quiero postear un vino tinto de la zona del Montsant, se llama Bruberry concretamente la añada de 2009.

El vino, hecho con las variedades Garnacha, Cariñena y Syrah tiene un marcado tanino como corresponde a su tiempo de crianza. Asimismo tiene un intenso sabor, untuoso, con ligeras notas de regaliz.

Todas estas notas hacen que sea un vino para cualquier momento ya que no os va a cansar, no obstante, me gustaría recomendarlo especialmente para acompañar un buen plato de carne.

Por último, indicaros que hoy no voy a dar el precio del vino ya que la botella fue un regalo de una grandísima amiga a la que, por cierto, me gustaría dedicarle este post.

Como siempre, espero que lo disfrutéis.

Bruberry 2009 - red wine

Dear All,

Today I will post a red wine from the region of Montsant. It is named Bruberry and the one I tasted is from the year 2009.

Made with the varieties Grenache, Carignan and Syrah this young wine has something but a great character. It has intense flavor with licorice notes and strong tannin.

Despite I consider that this young wine could fit at any moment as I am sure you will not get tired form it I dully suggest to taste this wine with a good meat dish.

Today I will not tell you the price of this wine as I received it as a gift for a very close friend to whom I would like to dedicate this post.

Cheers!

Casta Diva

Hola a todos,

Después de un tiempo sin postear vuelvo con un vino muy especial de la DO Alicante, el vino en cuestión y se llama Casta Diva de bodegas Gutiérrez de la Vega.

Antes que nada os pido una cosilla, pinchad en el enlace: http://www.youtube.com/watch?v=8MfUsCP6d3U

Bueno ahora ya estáis listos para seguir con el post, como habréis podido adivinar, sí el nombre del vino se refiere a esta aria de Bellini, magistralmente interpretada por Montserrat Caballé.

Para los que no sean amantes de la opera y con respecto al vino, decir que es un Moscatel seco con un increíble aroma afrutado, personalmente me recuerda a melocotones frescos.

Es un vino fantástico para tomar en cualquier situación, ya sea con entrantes, un plato de pescado, con alguna carne blanca poco elaborada o simplemente tomarse una copia muy fría mientras se disfruta de la voz de la gran Diva Montserrat Caballé.

En definitiva, el vino se puede encontrar relativamente fácil por internet y con un precio que ronda los 8 euros.

Espero que os guste.

Casta Diva - White Wine

Dear all,

I come back to you after a long time without posting. Today I will post a white wine that I really love it is from the wine zone of Alicante an it is called Casta Diva.

In this sense I will ask you to click the following link while reading this post: http://www.youtube.com/watch?v=8MfUsCP6d3U

As you could understand the name of the wine makes reference to the beautiful aria from the opera Norma from Bellini.

Well now we are ready to continue with the wine, as I said before it is a white wine made with the Muscat grape.

This grape is well known for its fruity flavor and the Casta Diva is not different in this particular, actually, it smells and tastes as fresh peaches.

I duly recommend this wine for any moment, just for taking a cup with friends, with fish or even with not too much prepared meats, or just while listening to the Great Diva Montserrat  Caballé singing.

Its price is around 8 euro and it is not so hard to find on the internet.

Cheers!